• Sunday June 16,2019

Essen scharfes Essen kann Ihnen helfen, länger zu leben.

Anonim

Aus früheren Untersuchungen wissen wir, dass der Testosteronspiegel mit dem Konsum von würzigen Lebensmitteln korreliert. Aber wie wirkt sich all das scharfe Essen auf Ihre Gesundheit aus (wenn überhaupt)? Diese Forscher nutzten eine große bevölkerungsbasierte Umfrage, die zwischen 1988 und 1994 stattfand, um die Beziehung zwischen dem Konsum von Chilischoten und der Mortalität zu untersuchen. Sie fanden heraus, dass der Konsum von Chilischoten mit einer statistisch signifikanten Reduktion der „sofortigen Todesgefahr“ um 13% einhergeht. Obwohl dies eine Korrelation (und keine Ursache) bleibt, könnten wir der Meinung sein, dass es nicht schaden könnte, mehr scharfe Soße zu werfen auf deine nächste Mahlzeit. Zumindest wirst du männlicher sein.

Die Assoziation des Konsums und der Mortalität roter Chili-Pfeffer: Eine große bevölkerungsbasierte Kohortenstudie

„Die Evidenzbasis für die gesundheitlichen Auswirkungen des Gewürzkonsums ist unzureichend. Es gibt nur eine große bevölkerungsbasierte Studie und keine Berichte aus Europa oder Nordamerika. Unser Ziel war die Analyse des Zusammenhangs zwischen dem Konsum heißer roter Chilischoten und der Sterblichkeit unter Verwendung einer bevölkerungsbezogenen prospektiven Kohorte aus dem National Health and Nutritional Examination Survey (NHANES) III, einer repräsentativen Stichprobe von nicht-institutionellen Erwachsenen in den USA, bei der die Teilnehmer befragt wurden von 1988 bis 1994. Die Häufigkeit des Konsums von heißem rotem Chilischoten wurde bei 16.179 Teilnehmern im Alter von mindestens 18 Jahren gemessen. Die Gesamt- und ursachenspezifische Mortalität waren die wichtigsten Ergebnisgrößen. Während der Nachbeobachtungszeit von 273.877 Personenjahren (median 18, 9 Jahre) wurden insgesamt 4.946 Todesfälle beobachtet. Die Gesamtmortalität der Teilnehmer, die scharfe rote Chilischoten konsumierten, betrug 21, 6%, verglichen mit 33, 6% derjenigen, die dies nicht taten (absolute Risikoreduktion um 12%; relatives Risiko von 0, 64). Bereinigt um demographische Merkmale, Lebensstil und klinische Merkmale betrug die Gefahrenquote 0, 87 (p = 0, 01; 95% Konfidenzintervall 0, 77, 0, 97). Der Konsum heißer roter Chilischoten ging mit einer Verringerung der unmittelbaren Todesgefahr um 13% einher. Ähnliche, aber statistisch nicht signifikante Trends wurden bei Todesfällen aufgrund von Gefäßerkrankungen beobachtet, jedoch nicht aus anderen Gründen. In dieser großen bevölkerungsbezogenen prospektiven Studie war der Konsum von heißer roter Chili mit einer verringerten Mortalität verbunden. Heiße rote Chilischoten können eine vorteilhafte Komponente der Ernährung sein. “


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