• Saturday May 25,2019

Was im Juni zu lesen ist

Anonim

Der Drache hinter dem Glas: Eine wahre Geschichte von Macht, Obsession und dem begehrtesten Fisch der Welt
Von Emily Voigt

Im Zentrum internationaler Intrigen ist das schimmernde Arowana ein Raubtier, „die Länge eines Samurai-Schwerts“. Es ist der teuerste tropische Fisch der Welt - und einer der am meisten gefährdeten Fische. Mit der angespannten Spannung eines Spionageromans malt Voigt eine lebendige Welt aus Mord, Schwarzmarktgeschäften und Zerstörung des Lebensraums um einen Fisch, der ironischerweise als Glücksbringer betrachtet wird.

Wahl oder Chance: Verstehen Sie Ihren Kontrollort und warum es wichtig ist
Von Stephen Nowicki

Es sollte so sein . . . war es nicht? Alles geschieht aus einem Grund . . . nicht wahr? Seit einem halben Jahrhundert haben Psychologen untersucht, wie die individuelle Wahrnehmung von Kontrolle alles von der Gesundheit bis zur Beziehung beeinflusst. Der langjährige Professor und klinische Psychologe Nowicki der Emory University bricht die Forschung mit ansprechbaren Anekdoten ab, die Sie zum Nachdenken bringen werden, bevor Sie ein weiteres Fatalisten-Mem in den sozialen Medien veröffentlichen.

Tod auf Erden: Abenteuer in Evolution und Sterblichkeit
Von Jules Howard

Um den Tod zu verstehen, muss man zuerst das Leben definieren - eine Aufgabe, die sich als schwieriger erweist, als Sie vielleicht denken. Der Zoologe Howard nimmt die Hilfe von Astrobiologen und selbsternannten "Todesklägern" in Anspruch und macht sich auf eine faszinierende und oft lustige Suche, um zu beantworten, was das Leben ist und warum es endet.

Amerikas Schlange: Aufstieg und Fall der Holzklapperschlange
Von Ted Levin

Crotalus horridus wurde von Texas bis Neu-England gegründet und ist die am weitesten entwickelte Viper-Familie, obwohl die meisten von uns dies nur aufgrund ihres unverkennbaren Warntons kennen. Der Zoologe Levin schult uns alles, was uns in diesem detaillierten, entzückenden Liebesbrief an eines der weniger verehrten Tiere unserer Nation vermisst wurde.

Papier: Blättern durch die Geschichte
Von Mark Kurlansky

Vom antiken China bis zum Aztekenreich, von glamourösen Pariser Cafés bis zu den Mühlen in Neuengland, Papier und Kultur mit Chemie und Politik mit Pulpeholz, wie es die Weltgeschichte durch dieses hauchdünne Produkt beschreibt, über das wir schreiben.

Die tanzenden Bienen: Karl von Frisch und die Entdeckung der Honeybee-Sprache
Von Tania Munz

Intraspezies-Kommunikation ist ein heißes Forschungsthema, aber Karl von Frisch entschlüsselte Honigbienennachrichten, lange bevor die meisten der heutigen Wissenschaftler geboren wurden. Vor dem Hintergrund des Dritten Reiches erzählt Munz das Leben des österreichischen Ethologen und seine Nobelpreisstudie über eine der faszinierendsten Formen des interpretierenden Tanzes der Tierwelt.

Andere Seiten, die wir drehen:

Die Winterfestung: Die epische Mission, die Atombombe von Hitler zu sabotieren
Von Neal Bascomb

Wissenschaft und Sabotage verwickeln sich in den schneebedeckten Bergen Norwegens auf dem Höhepunkt des Zweiten Weltkriegs in diesem echten Thriller.

Stille Funken: Die wundersame Welt der Leuchtkäfer
Von Sara Lewis

Die Glühwürmchen sind mehr als der bezauberndste Anblick des Sommers. Sie sind ein komplexes Geschöpf, das hier sowohl mit strengen wissenschaftlichen Erkenntnissen als auch mit skurrilen Aspekten eingefangen wird.

Das große Bild: Über die Ursprünge des Lebens, die Bedeutung und das Universum selbst
Von Sean Carroll

Der theoretische Physiker Carroll greift die großen Fragen mit kurzen, ansprechenden Vignetten an, die ein Mosaik bilden, um die Ungeheuerlichkeit von Allem zu verstehen.


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Kardamom ist nach Gewicht nur Safran und Vanille das dritt teuerste Gewürz. Aber mit einem faszinierenden komplexen Geschmacksprofil, das in so einem kleinen Paket zusammengepfercht ist, steckt hinter dem stolzen Preis ein kleines Rätsel. Dieses Gewürz liefert einen scharfen Geschmack, der rauchig ist, enthält aber auch Kühle, die an Minze und Zitrone erinnert und in die kleinen schwarzen Samen der kleinen Kardamomsamenschale eingepackt ist. Die

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Isslee / Dreamstime.com; Gekaskr / Dreamstime.com Wenn es um Arten geht, sagt die biologische Anthropologin Rebecca Ackermann, "vergessen Sie alles, was Sie in der High School gelernt haben." Die klassische Definition des Lehrbuchs, bekannt als biologisches Artenkonzept, ist eine Gruppe von Organismen, die nur miteinander fruchtbare Nachkommen produzieren